Hotellets historia börjar 1905. Då var Kosteröarna en viktig plats för sillhandeln och de hitresta köpmännen behövde en plats att bo och göra affärer på. Men när hotellet stod färdigt var sillperioden över och ägarna fick sadla om och bli en del av den växande turistnäringen på Bohuskusten. Turismen runt Strömstad blev allt mer populär och snart arrangerade man fester, skivor och sexor ute på ön.